записала набор продуктов чтобы посчитать калорийность куска торта, который делала сыну на день рождения...не хило выходит..где-то 600 калорий 1 кусок!! если правильно посчитала их количество в торте.  взвесить весь торт че-то не додумаласью

Пекла 2 разных торта..один манник- по рецепту тут же, второй попроще.

стакан сметаны выливается в чашку, туда всыпается 1 ч.л соды (гасить не надо), перемешивается..сметана пузирится малость..добавляется стакан сахара. Я всегда кладу его в 2 раза меньше, и не стаканом, а кружкой по размерам меньше стакана. Тоже перемешивается. Потом частями всяпается 3 стакана муки и скатывается тесто.

Тесто делится на 10 кусочков и выпекается это на сухой сковороде.

Потом коржи собираются в  торт и обтягиваются мастикой.

Крем и начинка для промазки: 

-вареная сгущенка взбитая с маслом,

-джем черничный

-бананы/киви

Осталось почитать, чем пропитывать коржи, чтобы не были сухими..хотя они не сильно сухие, но все таки.

получается очень калорийная красота ))...аха, похудеешь тут)))

Такой калорийный торт я не делала лет 100! ну т.е сгущенку с маслом не использовала. Последнее время стараюсь фрукты , сметану и желатин пихать в них..вкусно и полезнее гораздо, да и менее калорийное выходит. Да и мастика используется только по большим праздникам в минимальных количествах. Тут только обтяжка тонким слоем и чуть цветочков сверху...тоже тонко.