Фемина
Пищевая ценность
Рыба в кляреПродукты
Выход: 530.00 г РецептПодготовить рыбное филе: слегка посолить и поперчить с двух сторон, разрезать на порционные куски. Приготовить кляр: яйца (2 шт.) и муку смешать вилкой в однородную массу. (Муки можно было и поменьше взять!) Консистенция - как тесто на блины (или чуть гуще). Посолить по вкусу. Сковороду разогреть, вылить подсолнечное масло (для моей большой сковородки примерно 3 ст. л.) Куски рыбы поочерёдно обмакнуть с двух сторон в кляр и выложить на сковороду. Обжарить до готовности.
|

