kata17423924

kata174

kata174

График

Пищевая ценность

  • 19.63 гБелков
  • 3.39 гЖиров
  • 3.01 гУглеводов
  • 47.49 гВоды
  • 120.49 КкалКалорийность

Мясной пирог без муки (автор Kusja)

Продукты

  1. 1200.00 гГрудка куриная без кожи
  2. 230.00 гЛук репчатый
  3. 30.00 гМасло оливковое 100% "borges" экстра вирджин
  4. 290.00 гПерец зелёный сладкий
  5. 185.00 гПомидор
  6. 20.00 гСоус соевый
  7. 400.00 гТворог обезжиренный домашний
  8. 120.00 гЯйцо отборное

Выход: 1965.00 г

Рецепт

Рецепт стащила у бодибилдеров, т.к.не "сушусь" на нем, то от себя добавила только масло, чеснок, помидоры, яйца взяла целые, а не 2 белка и соевый соус. У меня не было также шпината (в оригинальном рецепте в начинке еще и шпинат). В списке нет черного молотого перца, соли и майорана, которые я добавляла в фарш.

Приготовление:

Измельчить куриную грудку в блендере посолить поперчить по вкусу. Нарезать тонкими полосками репчатый лук и болгарский перец, потушить их на медленном огне, добавить приправы и остудить. Всю зелень порубить. Творог взбить с яичными белками, добавить чеснок и молотую паприку. Застелить пергаментом форму для выпекания или смазать маслом, выложить "фарш" по всей поверхности формы и сформировать борты как у тарта. Выложить сверху остывшую начинку, порезанные кружками помидоры, затем зелень и залить все тверху творожно-яичной массой. Поместить в духовой шкаф при температуре 220 градусов и готовить до образования корочки.Получается очень сочно, вкусно как в холодном так и в горячем виде.

 

Admin Area