Ингредиенты
200 г творог
1 шт яйцо
сахар 1 ст.л
ванильный сахар 1 ч.л
манная крупа 2-3 ст.л
щепотка соль

Как приготовить
1) Яйцо взбить с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
2) Добавить творог и хорошо перемешать до получения однородной массы.
3) Переложить массу в миску и добавить манную крупу, перемешать.
Оставить на 10-15 минут.
Присыпать руки мукой, сформировать из теста колбаску и нарезать ее небольшими кусочками.
4) Вскипятить воду, посолить и всыпать вареники, перемешать.
Когда вареники всплывут на поверхность, готовить их еще 2-3 минуты.
5) Подавать ленивые вареники со сметаной и сливочным маслом, украсив ягодами или фруктами.
Приятного аппетита