Зеленую гречку предварительно промыть и замочить в небольшом количестве воды.
В пророщенное зерно добавить нарезанные огурец и помидор.
Затем добавить пучек укропа, щепотку кунжута и сушеную морскую капусту.
Блюдо заправить небольшим количеством соевого соуса и подавать на стол.