250 мл свежего сока (можно замороженного, из вишен) или гранатовый тоже думаю получится

20 гр желатина

4-5 гр сахзама(у меня фитпарад №7) а вообще добавив пробуйте, может вам слаще понравится, помните в холодном виде все кажется менее сладким.

1. в небольшом количестве сока растворяем желатин, когда разбухнет, на самом маленьком огне постоянно помешивая доводим до полного растворения. Затем смешиваем с остальным соком и сахзамом.

2. Берем емкость, желательно квадратную, выстилаем пищевой пленкой(так чтоб края свисали), выливаем полученную смесь и убираем в холдодильник, застынет, достаем режем на кубики, и там вот горкой и лежал два дня в холодильнике. Таскала по мере необходимости сладкого))

вместо сока, можно молоко, кефир, протеин (если вы едите молочку), можно в смесь из молочки добавить  часть смеси с какао и сделать красивые разводы, застынет тоже будет красиво в разрезе смотрется.