1. Измельчаем любые кукурузные несладкие хлопья, можно блендером, мне удобнее скалкой прокатать пару раз

2. Включаем духовку на разогрев на 180

3. Смешиваем измельченные хлопья с 1 ч.л.паприки, соль, перец, красный перец, по желанию травы

4. Взбиваем вилкой пару яиц, тоже можно посолить.

5. в пакет складываем порезанное филе, сверху засыпаем мукой, крахмалом, у меня рисовая мука. И встряхиваем хорошо.

6. Достаем кусок обмакиваем в яйцо. Затем обваливаем в хлопушках со специями.

7. На пергамент и на 16-20 минут в разогретую духовку, в зависимости от толщины кусочков увеличиваем время

я люблю переворачивать, чтобы хрустящие были со всех сторон.

у меня всегда остаются в отходах мука и хлопья и яйца, муку можно меньше сыпать в пакет, а вот с хлопьями не прокатит, часть быстро намокает от яйца и  не липнет к другим кускам. Поэтому калорийность и бжу здесь не корректная.