один блинчик 55 грам

 

Разогреть кефир и влить его в просеянную муку, взбить тесть. добавить в тесто соль, соду, сахар, и яйца и растительное масло. взбить, и влить 0,5литра(может меньше) кипятка. оставить доходить на полчаса.

выпекать без масла, из порции получается 20-22 блинчика