1. Минтай режится на кусочки

2. К минтаю режится лимон дольками

3 Посолить, поперчить и оставить на 1 час

4. Выложить рыбу на фольгу в форму. добавить резаный дольками репчатый лук и петрушку и сметану.

5 Выпекать при t=200гр. 40 минут, а затем еще 15 мин при раскрытой фольге.