1.Переберите если нужно крупу от камушков и неочищенных зерен. Пшенку тщательно промойте. Если вы не увидите, что вода уже не мутнеет, кашу
перестаньте мыть.

2.Потом засыпьте пшенную крупу в кастрюлю и поставьте на плиту. Огонь сделайте средней мощности. Варите кашу пока вода не выпариться практически совсем.

3.Молоко поставьте на плиту параллельно с кашей. Ждите, пока оно не закипит, и сразу выключите огонь.

4.Как только вы увидите, что воды практически не осталось, залейте в кастрюлю горячее молоко. Перемешайте. Добавьте в кашу немного сахара, а еще киньте щепотку соли. Продолжайте варить кашу, пока она не набухнет и не загустеет. Периодически пробуйте ее на вкус. Когда молока уже не будет видно, снимите кашу с огня. Накройте крышкой кастрюлю. Дайте так постоять минимум минут двадцать. Молоко окончательно должна впитать в себя каша за это время.

5.После этого положите кусочек масла сливочного в пшенную кашу и подайте на стол. Теперь вы знаете как приготовить кашу пшенную на молоке

 

Соотношение Пшено Молоко Вода: 1:2:2