Омлет по Дюкану на Атаке состоит из минимального набора продуктов. Взбейте пару яиц со щепоткой соли и разбавьте 150 мл обезжиренного молока. Вылейте смесь в смазанную каплей масла форму и пеките в микроволновке при 800 Вт 1.5 минуты. Затем аккуратно перемешайте яичную смесь и отправьте в микроволновую печь еще на 1 минуту. - это то, что я нашла в инете...

Я же сделала на 1% кефире и не 150 мл, а 100, + добавила клечатку ржаную. Получилось вкусно, хотя на вид не особо аппетитно.. И в целом выпекала 3 минуты, т.к. сначала мощность была маленькая... 1,5 мин - достала перемешала.. скрепилось, но не очень.. Ещё на 1,5 мин.. потом изменила мощность до 900 и на 1 мин. Получилось отлично))) И кстати напоминает зерновой хлеб!)))