В первую очередь необходимо разделаться с мясом. Сырую куриную грудку хорошо промыть, высушить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде. Лишние жиры нам не к чему, по этому, никакого масла мы не добавляем. Подрумяненные кусочки грудки заливаем водой и тушим до готовности. Когда мясо будет почти готово, необходимо немного подсолить. Готовый ингредиент отставляем с огня и принимаемся за остальные.

Пекинскую капусту разделим на листочки и порвем руками в миску. Это очень важный момент – никакого ножа! Только руками. Только когда весь вилок будет распотрошен на небольшие кусочки, мы беремся за холодное оружие и принимаемся крошить все остальное.

Сыр, огурцы и помидоры разрезаем кубиками и складываем в ту же миску, где уже покоится капуста. Все перемешиваем руками и беремся за хлеб. Разрезав его на мелкие кубики, ссыпаем на сковороду к грудке, добавляем ложку растительного масла и обжариваем до зарумянивания.

Ждем, пока содержимое сковороды снова остынет, а пока принимаемся за приготовление соуса. Делается он очень легко и быстро: все, что отложили для него, смешиваем, выжимаем сверху лимон, добавляем специи по вкусу и хорошенько взбиваем.

Выкладываем в миску курицу и сухарики, перемешиваем, поливаем готовым соусом и солим по вкусу.

Все! Очень вкусное, а главное, низкокалорийное блюдо готово к употреблению.