Филе куриное -700 г(4 шт )
Грибы 🍄 шампиньоны -400 г.
Сыр твердый -30 г
Лук репчатый -1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный, специи - по вкусу
Сметана -15% 100 мл
Чеснок -3 зуб.
Зелень свежая нарезанная - 2 ст. л.

Приготовление:

▫Грудки отбить, посолить и поперчить.
▫Грибы и лук мелко порезать, обжарить на антипригарной сковородке, подсолив и поперчив. Дать остыть.
▫В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на ап сковородке с двух сторон до румяной корочки.
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом, добавить водички и потомить на медленном огне 15-20 минут.

Получатся 4 шт рулетов