Состав ⬇

▫500 г куриного филе
▫400 мл обезжиренного молока
▫ яйцо
▫2 ст. л. крахмала
▫Чеснок, соль, специи

Готовим ⏩

Взбить всё в блендере, положить фарш в смазанные маслом кружки на 3/4 объема, закрыть верх пищевой пленкой, поставить кружки в кастрюлю с водой, нагревать на водяной бане 40 минут. Остудить и достать готовые колбаски. Можно слегка обжарить перед употреблением.