Время приготовления: 1 ч 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Куриные грудки 4 шт.(400 гр)
Апельсины 1 шт.(100гр)
Чеснок 4 зубч.(20 гр)
Горчица 1 чайн.л.(10гр)
Растительное масло 3 стол.л.(50гр)
Специи сухие по вкусу
Имбирь 3 стол.л.(50гр)

Рецепт:

Готовую грудку нарезаем на небольшие кусочки шириной 2-3 см. Добавляем к ней мелко нарезанный чеснок (можно пропустить через чеснокодавку), имбирь (лучше натереть на терке), апельсиновую мякоть вместе с цедрой, приправляем все горчицей и специями, заправляем маслом. Полученное филе убираем в холодильник и даем промариноваться некоторое время.
Готовое мясо порционно обжариваем на растительном масле до получения красивого поджаристого цвета на среднем огне. Готовую еду можно подавать с рисовым гарниром или овощами. Подавать на стол куриную грудку по канонам азербайджанской кухни желательно после салата. В любом случае этот кулинарный рецепт удивит вас и ваших близких удачным сочетанием и нежным сочным вкусом блюда.