Творог смешать с яйцом, добавить натертый сыр, гречневую муку. Все тщательно перемешать. Сформировать сырники или выкладывать ложкой на разогретую сковороду, обжарить на растительном масле с двух сторон. При подаче можно подать мед или сметану.