Вес продуктов рассчитан приблизительно. Замесить тесто из сметаны, сахара, соли, разрыхлителя и муки. Я делаю это в комбайне, поэтому сначала смешиваю сметану с сахаром, солью и разрыхлителем. А потос добавляю муку, до образования мягкого тест. Тесто должно хорошо отходить от посуды и не прилипать к рукам. Можно в процессе добавлять молоко. Тесто убрать в холодильник на полчаса. Тесто у меня пролежало в холодильнике около двух дней, потому что не было времени пока на пирожки.

Семгу порезать на маленькие кусочки(0,5*0,5см), присолить, поперчить по желанию. Добавить порезанную кинзу(ну или любую другую зелень по усмотрению). Сформировать маленькие закусочные пирожки(размером с четверть ладошки). Выпекать в духовке. А я  изпользую для выпечки "Мультипекарь" от Редмонд, с насадкой для тостов.