Срезать с окорочков мясо и мелко его накрошить. Смешать яйца с молоком и добавить соль, специи, немного разрыхлителя. Добавить муку. Должно получиться тесто как на блины. Форму смазать маслом. Выложить на дно формы мясо, сверху залить тестом. Поверх теста положить кружочки кабачков и посыпать сыром. Запекать в духовке 25-30мин.