grenatas225836

grenatas

grenatas

Пищевая ценность

  • 12.78 гБелков
  • 11.02 гЖиров
  • 24.52 гУглеводов
  • 0.00 гВоды
  • 274.96 КкалКалорийность

Домашний ржаной хлеб с льняной мукой

Продукты

  1. 5.00 гДрожжи сухие быстродействующие "Саф-момент"
  2. 180.00 гКефир 2,5%
  3. 100.00 гльняная мука кубанский каравай
  4. 30.00 гМасло растительное
  5. 100.00 гмука ржаная хлебопекарная обдирная пудов
  6. 25.00 гСахар
  7. 5.00 гСоль

Выход: 420.00 г

Рецепт

   Муку ржаную,муку льняную.сухие дрожжи,соль перемешать.В стакан подогретого кефира положить столовую ложку сахара и столовую ложку растительного масла.В стакане размешать смесь кефира с растительным маслом и сахаром, и влить постепенно в сухую смесь из муки льняной и ржаной с дрожжами.Замесить тесто и оставить подниматься.Замешанное тесто получилось как мягкий пластилин.Из теста сделала две лепёшки.Одну положила в хлебопечку на 50 минут.А другую лепёшку пекла в аэрогриле на решётке на фольге при температуре 180" на 35 мин.Вкуснее и мягче получилась в аэрогриле.Получились две лепёшки общим весом 420 грамм.Тяжеленькие и плотные.{#povar2}

 

 

Admin Area