телятину небольшими кусочками обжарить на 10гр. подсолнечного масла, добавить томатную пасту, 100 мл. воды, соль и специи, протушить под крышкой 10 минут. Капусту притомить на сухой сковороде. овощи нарезать кубиками. всё сложить в мультиварку, добавить 100мл. воды и поставить в режим "тушение". Или тушить на плите до готовности.