Морковь на мелкой терке (на блендере)

Желтки взбить до посветления

Белки с солью - до устойчевых пиков

В желтви добавить творог, перемешать до однородности

В творог вмешать морковь, потом добавить белки и аккуратно перемешать

Форму смазать подсолнечным маслом

Массу разровнять, посыпать кунжутом (или орехами)

Выпекать 40 мин в 180 град