Пищевая ценность блюда «Котлеты морковные» (на 100 грамм):
Калории: 113.6 ккал.
Белки: 2.8 гр.
Жиры: 5.6 гр.
Углеводы: 13.2 гр.

Как приготовить блюдо «Котлеты морковные»
Морковь и яблоко почистить и натереть на крупной терке.
Яйцо слегка взбить.
Добавить к натертым моркови и яблоку яйцо с мукой, сахаром и манкой, тщательно перемешать полученную массу и оставить ее постоять около 5 минут (тогда морковь с яблоком дадут сок и смесь станет более мягкой).
Налить в разогретую сковороду подсолнечное масло.
Из приготовленной смеси сформовать котлеты, обвалять в муке, выложить на сковороду и поджарить их с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать со сметаной или йогуртом.