Картошку, лук и грибы назераем кубиками и варим в 150мл воды. Туда же натертая морковь, специи. Минут за 10-15 все варится.

В это время на сковородку кладем масло и муку, немного поджариваем.

Когда овощи и грибы сварились, оставляя их на плите, добавляем молоко, перемалываем погружным блендером, вводим туда муку для густоты. Все вместе на огне еще немного находится(1-2минуты) и можно есть.

Грибов можно положить больше в 2раза или добавить лесных для более яркого вкуса и запаха.