Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия. Помыть. Помидоры мелко нарезать. Вскипятить воду, посолить (1-1,5 ч.ложки). Капусту отварить до мягкого состояния в подсоленной воде (10-15 минут при слабом кипении). Яйца взбить с молоком. Сыр натереть на мелкой терке. Форму смазать маслом.
Включить духовку.

В смазанную жиром форму уложить ряд цветной капусты (половину от всей капусты). Затем ряд мелко порезанных помидоров.Сверху покрыть остальной капустой.Все залить яйцами, взбитыми с молоком.
Посыпать тертым сыром, поперчить и запечь в разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета (30-35 минут).