ребрышки положить в мультиварку и поставить на режим "жарка" на 20 минут, через 10 минут добавить мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. после окончания жарки положить очищеный и нарезанный крупными кусками картофель, развести майонез водой, добавить специи и соль,  залить этой смесью картофель и поставить на режим "тушение" примерно на 40-50 минут.