Кролик в фольге
Игредиенты:
4 кроличьих окорока
Соль, перец, чеснок в гранулах, розмарин, паприка
Сливочное масло
Приготовление:
Выстелаем форму фольгой. Кладем окорока, посыпаем солью, перцем, чесноком. Затем раздавливаем в пальцах или в ступке немного розмарина, посыпаем окорока. Сверху присыпаем мясо паприкой.
Затем накрываем мясо слоем фольги, прищипываем края и отправляем форму в разогретую до 200 гр духовку. Оставляем запекаться на час.
Через час достаем форму, снимаем верхнюю фольгу, смазываем мясо сливочным маслом и отправляем в духовку ещё примерно на полчаса, уже на 220 градусах. Приятного аппетита!