Список ингредиентов: 2 стакана муки; 150 г сахара; 1 яйцо; 1 стакан кефира (250 мл); 50 г маргарина; 400 г замороженных ягод (вишня, крыжовник); 2 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли. Как сделать пирог по шагам 1. В глубокой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте. 2. В отдельную емкость влейте кефир, растопленный маргарин и разбейте яйцо. Добавьте сахар. Хорошо взбейте или перемешайте до полного растворения сахара. 3. В получившуюся жидкую смесь добавьте мучную смесь и аккуратно перемешайте до однородности. Тесто должно получиться густое, без комочков, похожее на тесто для оладий. При необходимости добавьте дополнительно муку. 4. В форму для запекания (с пергаментом или смазанную маслом) выложите половину теста и разровняйте. 5. Ягоду освободите от лишней жидкости и добавьте поверх теста ровным слоем (убедитесь в отсутствии косточек у вишни). Сердце болит не от старости! Главная причина болей - забитые сосуды. Простой способ чистки - пить тёплый... 6. Оставшуюся часть теста выложите на ягоды и быстро разровняйте. 7. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут. По окончании убедитесь в готовности пирога при помощи зубочистки. Готовое блюдо поставьте остывать. Такая румяная выпечка станет замечательным украшением стола. Перед подачей для красоты можете посыпать сахарной пудрой.
Источник: https://xrumka.info/zalivnoj-pirog-s-yagodami.html