Суп грибной.

Ингредиенты:

Вода 1200 мл., грибы 450 гр., картофель 300 гр., лавровый лист, лук репчатый 100 гр., масло подсолнечное 10 гр., морковь 80 гр., зелень 20 гр., соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Грибы почистить, помыть, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, воду слить и промыть под проточной водой. Картофель почистить, порезать кусочками и бросить в кастрюлю с водой. Грибы обжарить на сковороде с растительным маслом до полуготовности, добавить порезанный лук и морковкь. Жарить до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавить в суп. Суп посолить, добавить перец по вкусу, положить лавровый лист. Варить до готовности картофеля, можно добавить зелень.