Шашлык из мяса с луком, соевым соусом и бальзамическом уксусе.

Ингредиенты: Свинина, лук репчатый, соус соевый, уксус бальзамический, соль и специи.

Мяса нарезаем кубиками одинакового размера, с луковиц снимаем шелуху и нарезаем кольцами.  Положить к мясу лук. Добавляем соевый соус и бальзамический уксус. Добавить специи по вкусу и если нужно досалить. Перемешиваем, покрывая каждый кусочек свинины и не ломая луковые кольца. Маринуем в  холодильника минимум 1 час. Деревянные шпажки перед запеканием на 10-15 минут окунуть в горячую воду. Чередуя с луком, нанизываем мясные кубики на шпажки, укладываем на борта огнеупорной формы и ставим в раскаленную до максимума печь. Готовим шашлык из свинины на шпажках в духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут. Пару раз переворачиваем.