200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Лук мелко нарезать.

Залить его кипятком.
Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель натереть на мелкой терке.

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

С рыбы слить масло.
Рыбу размять вилкой.

На дно салатницы выложить рыбу.
Смазать майонезом.

На рыбу выложить белки.
Немного смазать майонезом.

На белки выложить морковь.
Смазать майонезом.

На морковь выложить лук.

На лук выложить картофель.
Немного посолить.
Смазать майонезом.

На картофель выложить желтки.
Смазывать не надо.

Приятного аппетита!

 

Пикантная мимоза с огуречной прослойкой и чесноком
Ингредиенты
Соленые огурцы небольшие – 2 шт.
Рыба в масле – 1 банка (рыбу в масле берем любую – сардину, сайру, тунца, лосося или др.)
Куриное яйцо – 5 шт.
Лук зеленый – 1 пучок
Чесночные дольки – 2 шт.
Немного майонеза
Несколько веточек укропа (из зелени покупаем укроп или петрушку, либо оба продукта).
Морковка средняя – 2 шт.

Как сделать салат мимоза с соленым огурцом

Как приготовить мимозу с луковым пером и соленым огурцом в домашних условиях
Салатик, приготовленный по данному рецепту, получается легким, остреньким и очень вкусным: особенно он понравится мужчинам. Такую салатную закуску хорошо подавать к водке или другому крепкому алкоголю. Сделаем салат Мимоза с зеленым луком по пошаговой инструкции.

Подготавливаем ингредиенты для слоев
Отвариваем по отдельности яйца и морковку в подсоленной воде, вынимаем и остужаем.
Очищаем морковки от кожицы и натираем на крупной терке.
Трем на крупной терке очищенные чесночные дольки и соединяем с морковной массой.
Некрупно нарезаем луковые перья.
Разминаем рыбку, не сливая масла, в однородную кашицу, используя вилку.
Нарезаем соленые огурчики мелким кубиком.
Очищаем яйца, разделяем белок и желток. Отдельно натираем их на мелкой терке.
Продукты для слоев готовы, осталось взять салатницу и уложить их туда послойно.

Укладываем салатные слои
Покрываем дно посуды размятой рыбой.
Посыпаем рыбку зеленым лучком.
Добавляем огуречные кубики и промазываем майонезом.
Кладем морковно-чесночный слой.
Засыпаем тертые белки и смазываем майонезом.
Посыпаем салатик тертым желтком и украшаем зеленью.