Лук порезать. Добавить порезанную квашеную или свежую капусту (свежую капусту необходимо отжать руками для того чтобы она сок дала). Картофель отварить, порезать ломтиками, добавить в салат. Добавить консервированный или бланшированный свежий зеленый горошек. Заправить маслом, специями и солью по вкусу, перемешать.