Свинина Гармошка

Помидор 340.00
Свинина 1000.00
Сыр "Российский" 180.00

Промыть мясо, сделать в нем разрезы почти до самого низа, отступая между разрезами по 1см, но не разрезать мясо полностью. Натереть мясо солью и перцем, нарезать кружками помидор и вставить в разрезы, туда же вставить нарезанные тонкими пластинками сыр. Выложить свинину на фольгу, плотно завернуть, поставить запекаться в нагретую до 180-200 градусов духовку на 1-1,5ч. В конце запекания фольгу аккуратно развернуть чтобы мясо зарумянилось. Приятного аппетита!

 

Запеченное куриное филе «Полосатик» в духовке

Приготовленная таким образом в духовке грудка курицы получается очень нежной и сочной, да и выглядит просто потрясающе. Блюдо может быть закусочным, а можно его подавать как горячее, с овощным салатом. Ингредиенты на 2 порции: Цельные двойные куриные грудки (можно с косточкой посредине); 2 плотные красные помидоры; 100 г твердого сыра; 3 ст.л. легкого майонеза; Соль и перец. Приготовление: Филе без кожи промыть, обсушить и поперек сделать глубокие надрезы, не доходящие до середины грудки и до нижней части мяса. Томаты порезать кружочками. Лучше всего брать красные, плотные, сладкие плоды среднего размера. Твердый сыр поделить толстыми пластинками. Филе посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, так, чтобы они попали и в щели. Каждый разрез наполнить куском помидора и сыра. Сверху грудку смазать майонезом и выпекать при 180 градусах 30 минут, до образования красивой корочки. При готовке нескольких грудок желательно, чтобы они не соприкасались друг с другом. Подавать с зеленью и овощами. Сайт про дачу

Грудка с яблоком.

В куриное грудке сделать прорези через 0,5 см, посолить и обсыпать специями, распределать специи по мясу. Яблоко очистить и нарезать тонкими дольками. дольки я блоки уложить в прорези. Обмазать сметаной . Запекать при 180 градусах 30-35 минут.