Взбиваем яйца венчиком, добавляя сахар.Затем добавляем сметану и растопленное сливочное масло, перемешиваем.Вмешиваем в тесто муку, какао и соду, гашенную лимонной кислотой или яблочным уксусом.Замешиваем тесто до однородного состояния. Тесто получается густым.Нарезаем  банан.Форму для выпекания смазываем маслом. На дно выкладываем пару столовых ложек теста и распределяем по поверхности. Затем равномерно выкладываем банан.Затем выкладываем тесто ложкой на банан.Распределяем тесто равномерно по всей поверхности. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.