Оладья на кефире.

Кефир 500 гр., Масло подсолнечное 25гр., Мука пшеничная 150 гр., Сахар 40 гр., Сода 5 гр., Яйца 1 шт..

Выход: 610 гр..

Добавляем к кефиру соду и хорошо перемешиваем. В отдельной чашке смешиваем яйца с сахаром и солью, пока соль и сахар не растворятся. Добавляем яичную смесь к кефиру и размешиваем. Добавляем муку и смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами. В тесто добавляем растительное масло ( немного оставляем для жарки ) и еще раз хорошо перемешаваем. Жарим по  2-3 минуты с каждой стороны, на медленном огне.

 

Оладья из яблока.

Яйцо 1 шт., Тертое яблоко 1 шт., Овсяной муки (молотых хлопьев) - 20 - 30 гр..

Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке.

 

Банановые оладьи
Банан 120 г
Толокно овсяное (овсяная мука) 30 г
Отруби овсяные 5 г
Яйцо СО 1 шт
Разрыхлитель 2 г
Чёрная смородина замороженная 30 г
На 100 г 157,1 кКал. 6,7/2,4/22,4