Пищевая ценность
Салат по-корейски .Продукты
Выход: 845.00 г РецептМорковь по корейски Масло подсолнечное 20.00 Морковь помыть и нарезать тонкой соломкой или натереть на специальной терке . Натертую морковь перемешать с солью, сахаром и специями. И дать постоять 20 - 30 минут . Разогреть масло , влить в морковь и хорошо перемешать , дать постоять еще минут 5 - 10 . Добавляем уксус и чеснок , еще раз хорошо перемешиваем . Поставить в холодильник настоятся минимум 2 часа . Приятного аппетита !
Маринованные кабачки по-корейски с морковью и огурцом Маринованные кабачки по-корейски с морковью – пикантная закуска, которая идеально подойдет к любому второму блюду или же, как дополнение к жаренному на костре мясу. Необходимые продукты: 50 миллилитров масла растительного; килограмм кабачков; 50 грамм сахара; три моркови; четыре ложки уксуса; зубчик чеснока; ч. ложечка соли; ложка приправы для моркови по-корейски. Процесс приготовления: Морковь очистите, промойте и измельчите при помощи специальной терки по-корейски. Добавьте к ней половину указанного количества сахара, немного соли и приправу. Кабачки нарежьте на кружочки, выложите к морковке, перемешайте, сверху полейте уксусом, присыпьте оставшимся сахаром и давленым чесноком. Масло нужно разогреть, но не дать ему закипеть и полить им овощи. Все хорошо перемешайте, уберите в любую закрывающуюся емкость и настаивайте в холодильнике хотя бы час перед подачей. |
