Alafriel219052

Alafriel

Alafriel

График

Пищевая ценность

  • 0.70 гБелков
  • 0.37 гЖиров
  • 2.51 гУглеводов
  • 107.67 гВоды
  • 16.31 КкалКалорийность

Боннский суп.

Продукты

  1. 1000.00 гВода
  2. 300.00 гКапуста белокочанная
  3. 60.00 гЛук репчатый
  4. 5.00 гМасло подсолнечное
  5. 60.00 гМорковь
  6. 100.00 гПерец красный сладкий
  7. 20.00 гПетрушка свежая
  8. 150.00 гПомидор
  9. 50.00 гСельдерей

Выход: 1500.00 г

Рецепт

Капусту нашинковать тонкой соломкой, сложить в кастрюлю и добавить 1 литр воды, довести до кипения и варить на умеренной огне до полумягкости. Сладкий перец разрезать пополам, очистить от семян и перегородок, тонко нашинковать. Сельдерей зачистить от грубых жил, нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Морковь натереть на терке для корейской моркови . В сковороде нагреть масло, слегка припустить лук и морковь , добавить специй . Помидор ошпарить кипятком, очистить тонкую кожицу и убрать семечки, филе помидора нарезать мелким кубиком. К капусте добавить спассерованный лук и морковь, сельдерей , и перец, заправить боннский суп рубленными томатами. Посолить по вкусу . Подавать со свежей зеленью . Приятного аппетита !

 

Admin Area