Пищевая ценность
Боннский суп.Продукты
Выход: 1500.00 г РецептКапусту нашинковать тонкой соломкой, сложить в кастрюлю и добавить 1 литр воды, довести до кипения и варить на умеренной огне до полумягкости. Сладкий перец разрезать пополам, очистить от семян и перегородок, тонко нашинковать. Сельдерей зачистить от грубых жил, нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Морковь натереть на терке для корейской моркови . В сковороде нагреть масло, слегка припустить лук и морковь , добавить специй . Помидор ошпарить кипятком, очистить тонкую кожицу и убрать семечки, филе помидора нарезать мелким кубиком. К капусте добавить спассерованный лук и морковь, сельдерей , и перец, заправить боннский суп рубленными томатами. Посолить по вкусу . Подавать со свежей зеленью . Приятного аппетита ! |

