Каша oвсяная на мoлoке.

Ингредиенты на 4 порции:

Вода 500 гр., Масло сливочное 40 гр., Молоко 500 гр., Овсяные хлопья Геркулес 150 гр., Сахар 40 гр..

Вылить воду и молоко кастрюльку , и довести до кипения. В кипящую смесь высыпать овсянку , хорошенько перемешать и добавить соль и сахар. Уменьшить огонь и, помешивая, варить 4-5 минут. Выключить плиту и положить в овсянку кусочек сливочного масла, перемешать накрыть крышкой и оставить на пару минут потомиться. Приятного аппетита !

 

Каша "Дружба".

Ингредиенты на 4 порции:

Вода 500 гр., Масло сливочное 40 гр., Молоко 500 гр., Пшено 75 гр., Рис шлифованный (крупа) 75 гр., Сахар 40 гр..

Промыть смесь риса и пшена в проточной воде . Воду и молоко налить в кастрюлю , посолить по вкусу , довести докипения . Добавить смесь крупы и масло , варим на медленном огне помешивая до готовности . За несколько минут до конца варки добавляем сахар и хорошо перемешать .

 

Каша рисовая на молоке.

Ингредиенты на 4 порции:

Вода 500 гр., Масло сливочное 40 гр., Молоко 500 гр., Рис шлифованный (крупа) 150 гр., Сахар 40 гр..

Промыть рис в проточной воде . Воду и молоко налить в кастрюлю , посолить по вкусу , довести докипения . Добавить крупу и масло , варим на медленном огне помешивая до готовности . За несколько минут до конца варки добавляем сахар и хорошо перемешать .

 выход 1100

Манная каша .

Ингредиенты на 4 порции:

Вода 500 гр., Масло сливочное 40 гр., Молоко 500 гр., Крупа манная 100 гр., Сахар 40 гр..

Наливаем воду и молоко , ставим на огонь . Добавляем сахар, соль по вкусу и масло сливочное. Когда молочная смесь почти закипит всыпаем тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая содержимое кастрюли. Ещё пару минут непрерывно помешиваем кашу. Когда каша закипит и набухнет , отключаем плиту и оставляем под крышкой на пару минут . Приятного аппетита!

 выход 1100

 

 

Кус-кус с яблоком и корицей (на 2 порции)
Кус-кус 80 г
Молоко 2,5% 240 г
Яблоко 200 г
Изюм 20 г
Фундук 20 г
Корица
Растительное масло 10 г
На 100 г 155,2 кКал 4/6/21

Яблоки обжарить на масле пару минут. Добавить кус-кус, изюм, орехи, корица. Залить горячим молоком, пару минут на медленом огне тушить. Накрыть крышкой, выключить огонь дать постоять 5 минут.

 

Кукурузная крупа – 150 гр. (уменьшить количество до 130 гр)
Молоко – 250 гр
Вода – 250 гр
соль по вкусу
Сахар – 20 гр    Масло -20 гр

Процесс приготовления:

Кукурузную крупу хорошенько промываем под теплой проточной водой.

Воду отправляем закипать на плиту. Когда вода будет готова, засыпаем в нее крупу, размешиваем и варим 15-20 мин.
Соль в кашу и заливаем ее молоком. Все хорошо перемешиваем. Огонь лучше уменьшить и поставить самый маленький. Кастрюлю накрываем крышкой и томим кашу еще 10мин. Добавляем сахар и масло и помить еще минут 5-10.

выход 1500