Ингредиенты
на -
4
+ порций
Картофель 300 гр
Шампиньоны 200 гр
Пшено 50 гр
Лук репчатый 100 гр
Вода 800 мл
Масло растительное 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу Стоимость ингредиентов ~ 37 В список покупок
Рекомендуем:
Как приготовить грибной суп?
Популярные блюда русской кухни
Супы грибные
Как приготовить "Кулеш с грибами"

1 Воду доводим до кипения, кладем грибы, солим. Варим на среднем огне минут 15.

2 Этим временем нарезаем лук.

3 Обжариваем его на растительном масле.

4 Промываем пшено.

5 Спустя 15 минут грибы достаем шумовкой.

6 А в грибной отвар засыпаем подготовленное пшено.

7 Отварные грибы нарезаем.

8 Картофель нарезаем кубиком.

9 Спустя 10 минут. как забросили пшено, кладем картофель. Варим еще минут 10.

10 А спустя 5 минут кладем грибы,обжаренный лук.

11 Перемешиваем кулеш. Перчим по вкусу, кладем лавровый лист, при необходимости добавьте еще соли. Варим 5 минут и снимаем с огня.

12 Посыпаем зеленью и даем настояться минут 20. После чего подаем (по желанию со сметаной).
Подробнее: https://tvoirecepty.ru/recept/kulesh-s-gribami