Отделить рыбное филе от костей

2 Хлеб замочить в молоке на 10 минут

3 Смешать филе, хлеб (отжать от молока) и 50 грамм мелко порезанного репчатого лука

4 Измельчить в блендере

5 Приправить фарш солью и перцем

6 Лук и чеснок мелко порезать

7 Обжарить лук и чеснок в сотейнике до прозрачности, 1 минуту

8 Добавить томатную пасту

9 Готовить 3-4 минуты, влить немного воды

10 Немного посолить, приправить соус

11 Сформировать тефтели, положить в соус и готовить около 15 минут. При подаче посыпать зеленью
Подробнее: https://tvoirecepty.ru/recept/rybnye-tefteli#id=71662