ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ
Желатин залить водой , дать набухнуть, развести горячей водой.
Ягоды протереть через сито, добавить сахар, влить набухший желатин и взбить в большую пену. Разложить по креманкам и поставить в холодильник охлаждаться.
Желатин можно приготовить и по другому. Желатин бывает быстрого приготовления. Способ приготовления указан на упаковке.
Желе можно украсить взбитыми сливками.