Таша

График

Пищевая ценность

  • 7.66 гБелков
  • 5.15 гЖиров
  • 43.90 гУглеводов
  • 34.23 гВоды
  • 273.70 КкалКалорийность

Тесто для пирожков,сдобных изделий

Продукты

  1. 400.00 гВода
  2. 12.00 гДрожжи сухие Домашняя кухня
  3. 100.00 гмаргарин
  4. 70.00 гМасло подсолнечное
  5. 1000.00 гМука пшеничная
  6. 150.00 гСахар
  7. 15.00 гСоль
  8. 140.00 гЯйца

Выход: 1880.00 г

Рецепт

Дрожжи перемешать с мукой в сухои виде.Добавить все сухие компоненты,яйца,теплую воду(34 градуса по цельсию),растительное масло.Замесить тесто,в конце добавить мягкий маргарин.Хорошо вымесить тесто(7-10 минут).Выложить на доску,дать отдохнуть 40 минут.Разделить на кусочки,скатать каждый в шар.Дать подойти 30 минут.Сформировать изделия с начинкой и выложить на противень для выпечки,дать подойти 20 минут.Печь при 200 С 10-18 минут.

 

Admin Area