Сначала мы подготавливаем пропитку. Смешиваем сметану с йогуртом и сахарной пудрой, в том числе ванильным для придания вкуса.
Смазываем первый мягкий корж йогурто-сметанной намазкой и выкладываем слой яблок.
Смазываем второй слой и выкладываем дольками бананов.

Вы можете при желании сделать два слоя бананов, так тортик будет еще более сладеньким и мягким.

Верхний, уже третий слой смазываем и выкладываем на нем виноград с дольками мандаринов. Здесь может играть ваша фантазия! Узоры, рисунки, надписи! Можно украсить сухофруктами и орехами