220 г сахара для теста
150 г пшеничной муки
150 г варенья смородинового(можно заменить любым другим)
130 г овсяных хлопьев
70 г маргарина для теста
50 г маргарина для украшения
2 яйца,ванилин
1 апельсин,сахарная пудра
панировочные сухари
Способ приготовления:
Соединить яйца с ванилином и сахаром, взбить все до устойчивой пены, добавить маргарин (растопленный), муку, хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпекания торта смазать маргарином, присыпать сухарями, вылить тесто в форму, запечь его в течение 25 мин на нижнем уровне духовки.
Растопленный маргарин перемешать с сахаром и овсяными хлопьями.
Корж смазать вареньем, сверху нанести овсяную смесь, печь его ещё 10 мин.
Перед подачей украситьнарезанным апельсином.