Для приготовления супа из брокколи потребуются следующие продукты: брокколи, плавленый сыр, специи.

Наливаем в кастрюлю с толстым дном полтора литра воды. Доводим до кипения, добавляем перец и соль по вкусу. После того, как вода закипела, мы добавляем плавленый сыр. Для того, чтобы сыр расплавился, необходимо порезать его на мелкие кусочки.

После того, как бульон стар однородным, в суп из брокколи добавляем саамы важный ингредиент – брокколи. Можно класть в сырный бульон замороженную брокколи. Необходимо дождаться, когда брокколи станет мягкой. Когда суп из брокколи готов, взбиваем суп в миксере до однородной массы. У нас получится пюре. Итак, суп из брокколи готов.