Начинка:

Яблоки натереть на терке,смешать с частью сахара и клубникой .

Проготовить тесто :Кефир ,соль,сахар и ванилин перемешать, добавть сода гашеную лимонной кислотой.

Размять тщательно маргарин и ввести в тесто ,и опять перемешать до однородной массы .

Взять форму смазать маслом раст:Влить половина теста выстелить листья щавеля ,дальше уложить слой начинки  и опять укрыть сверху щавелем .

Затем влить остатки теста  и поставить в духовку запекаться .