Выжать сок из двух маленьких апельсинов и одного лимона. Вылить в кастрюльку, залить водой, добавить мяту, цедру и сахар (не обязательно) и закипятить. Дать покипеть 10 минут. Остудить, процедить и перелить в кувшин. Подавать охладженным.