Стандартный рецепт шарлотки: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Реально, больше ничего не нужно. Масло 3г у меня ушло на смазывание круглой формы, да и то кусочек лишний остался. В количество муки входит и мука на форму, обсыпать чтобы. И получается вообще не самый калорийный десерт из всех, зато мы не изголяемся с заменой муки на овсняную и кладем нормально сахара чтобы БЫЛО ВКУСНО.

Яйца взбиваем посильнее, затем постепенно всыпаем сахар, затем муку. Тесто готово. Яблоки очищаем от семян, режем плоскими дольками. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, посыпаем мукой тонким слоем. Выкладываем яблоки на них выливаем тесто. Выпекаем при 180град минут 35-45...Можно добавить корицу, орехи, другие фрукты и ягоды.