Масло растительное разогреть, пожарить в нём куриное филе (порезать на большие куски) добавь припрывы для плова. Ввести лук. Обжарить лук до золотистого цвета.

Рис промыть. выложить его на морковь залить водой. Добавить приправ.

Когда рис впитает всю воду (почти впитает, немного воды сверху д.б.) уменьшить огонь, как для томления.

В центр плова закопать чеснок (я беру три зубчика чеснока) в кожуре. закрыть крышкой и минут через 20 всё готово.

Приправа: Соль, зира, барбарис, перец черный, перец красный, паприка. Количество приправы: по - вкусу.