Простой рецепт тушеной говядины

Ингредиенты:

500 г говядины.
1 луковица.
1 морковина.
2-3 ст.л. растительного масла.
250 мл воды.
Соль.
Перец.
Время приготовления: 2 часа 30 минут.
Количество порций: 3.

Приготовление:

говядина2
Подготовка овощей. Морковь нарезать крупными кружочками. Лук измельчить полукольцами.
Обжаривание мяса. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками. Обжаривать 10 минут в режиме «Жарка». Время от времени помешивайте мясо, чтобы оно равномерно прогрелось со всех сторон.
Тушение: 1 этап. Влить к говядине воду, добавить соль и перец. Можно также всыпать различные сухие специи на свое усмотрение. Выставить режим «Тушение». Готовить 1 час 30 минут.
Тушение: 2 этап. Добавить морковь и лук. Продолжать готовить еще полчаса при том же режиме. После этого блюдо полностью готово. Подавайте мясо с гарниром из картофеля, каш, овощей.