Куриное филе - 500 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Кефир 1% - 20 мл
Горошек - 100 г
Вода - 1/2 ст
Масло оливковое - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Лук нарезать кубиками и обжарить в прогретой мультиварке со всех сторон на оливковом масле в режиме «Выпечка».
Куриное филе порезать небольшими кубиками и добавить к луку.
Шампиньоны крупно порезать и добавить к курице и луку, обжаривать ингредиенты в мультиварке еще около 30 минут в том же режиме.
Когда мясо и грибы обжарятся, посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать и обжаривать около трех минут.
Влить кефир и довести до кипения. Затем добавить воду и готовить еще 20 минут в режиме «Тушение». За 5 минут до приготовления добавить горошек.